桂花如何保存才不变色且有香味（桂花应该如何保存）
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2024-10-04 07:00:34
摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于桂花如何保存才不变色且有香味，桂花应该如何保存这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一...
大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题，关于桂花如何保存才不变色且有香味，桂花应该如何保存这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧！
“【新鲜桂花】新鲜桂花采下来，先用少许盐腌着.在把腌出的水倒掉,晒到半干，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保存。
『小贴士』新鲜桂花不能洗2、用盐可以杀菌，去掉涩味，可以在后期获得更好的香味和甜味，还可以用糖桂花泡茶喝，再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦 【干桂花】将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。
待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。
『小贴士』如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。
2、是上锅蒸不是煮哦，一定不要搞错这个步骤。
”。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。
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