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鸡蛋仔热量高不高(鸡蛋仔)

摘要 大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋仔热量高不高,鸡蛋仔这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!【用料】低...

大家好,飞飞今天来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋仔热量高不高,鸡蛋仔这个很多人还不知道,那么下面让我带着大家一起来看看吧!

【用料】低粉140g鸡蛋 两个无铝泡打粉 7g木薯粉 28g白砂糖140g淡奶 28g(三花淡奶,黑白淡奶均可,没有可以用普通牛奶)水 140ml玉米油 28g(无味的油都可以,不要用花生油,调和油)【做法】粉类过筛。

油,水,奶,鸡蛋混合打匀。

全部材料混合,搅拌均匀2、面糊过滤,去除杂质后就是鸡蛋仔的基础面糊了。

可以放置1小时后使用,我直接用过,也没什么问题3、模子烧热,一定要烧热。

这样鸡蛋仔的外皮才会更脆。

在模子里刷油,均匀的刷上一层即可4、挤入面糊,面糊的份量可以参考下图,就是刚刚好一半模子满。

停留几秒钟,盖上鸡蛋仔的另一半盖子,马上翻面。

只要马上翻面,面糊才不会流的到处都是,而是落入模子的另一面里5、每面各烧1-2分钟,打开看看颜色差不多就可以出炉了6、用叉子之类的东西挑一些,鸡蛋仔就从模子中掉出来7、热的时候还会软,降温之后,就会外脆里嫩了。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。

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