家常菜100道菜名
编辑：缪胜康
•
来源：网易
•
2025-03-02 11:25:58
家常菜，是每个家庭餐桌上常见的菜肴，它不仅承载着家的味道，更蕴含了中国饮食文化的精髓。今天，就让我们一起探索那些熟悉而又亲切的100道家常菜菜名，每一款都是家的记忆，每一味都藏着妈妈的手艺。
【肉类佳肴】
- 红烧肉
- 宫保鸡丁
- 清蒸鱼
- 鱼香肉丝
- 回锅肉
- 蒜蓉西兰花炒牛肉
- 糖醋排骨
- 麻婆豆腐（虽属素食，但常与肉搭配）
- 水煮肉片
- 辣子鸡
【海鲜美味】
- 清蒸大闸蟹
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 炒虾仁
- 香辣蟹
- 清蒸海鲈鱼
- 蚝油生蚝
- 海鲜粥
- 烤生蚝
【素食精选】
- 地三鲜（土豆、茄子、青椒）
- 手撕包菜
- 清炒时蔬
- 干煸四季豆
- 番茄炒蛋（虽然有鸡蛋，但常被视作一道素菜）
- 家常豆腐
- 西红柿炖牛腩（此为荤菜，但在某些家庭中可能被视为接近素食）
【汤品滋补】
- 玉米排骨汤
- 老火靓汤
- 西红柿蛋花汤
- 冬瓜排骨汤
- 丝瓜蛋汤
- 酸辣汤
- 白菜豆腐汤
【主食面点】
- 手擀面
- 拌面
- 炒面
- 包子
- 饺子
- 炒饭
- 米饭
- 蛋炒饭
- 馒头
- 烧麦
这些只是冰山一角，每一家都有自己的特色菜谱。家常菜的魅力在于它的平凡与不凡，简单食材却能烹饪出令人回味无穷的味道。无论是忙碌工作日的一顿快速晚餐，还是周末与家人共享的美好时光，家常菜总能以最朴实的方式温暖人心。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
标签：