卡通馒头的做法
编辑：吕娅涛
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来源：网易
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2025-03-17 02:07:10
卡通馒头的做法
卡通馒头是一种既有趣又美味的中式面点，深受大人和小朋友的喜爱。它不仅能满足味蕾，还能激发创意与乐趣。制作卡通馒头并不复杂，只需简单的食材和一些耐心，就能让普通的馒头变成可爱的卡通形象。
首先准备所需材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水约250毫升。将酵母用少量温水化开后静置几分钟，然后加入面粉、白糖，边搅拌边倒入剩余的温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布，在温暖的地方发酵至两倍大，通常需要1-2小时。
发酵完成后，将面团取出放在案板上排气，再分成若干小剂子。根据个人喜好选择卡通造型，比如小兔子、小熊、花朵等。可以用擀面杖将面团压平，借助模具或刀具雕刻出所需的形状。例如，用圆形模具切出兔子的身体，再用椭圆形切片作为耳朵；或者用剪刀轻轻修剪出花瓣的层次感。细节部分如眼睛、鼻子可以用黑芝麻或其他食用色素点缀。
接下来是蒸制环节。在蒸锅底部铺一层纱布防粘，将做好的卡通馒头胚摆上去，注意留出间距以免膨胀后黏连。盖上锅盖二次醒发10分钟左右，使馒头胚更加松软。随后开大火蒸10-15分钟即可关火，焖3分钟后揭盖取出。
卡通馒头不仅外形可爱，口感也十分松软香甜。这种简单有趣的烹饪方式非常适合家庭亲子活动，不仅能增进感情，还能让孩子学会动手实践的乐趣。尝试一次吧，相信你会爱上这个充满童趣的小点心！
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