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牛奶过了保质期还好吗

摘要 对于许多人来说,在食品杂货上省钱是当务之急,但这不仅仅是您在杂货店花的现金。它还涉及当您将食物带回家时会发生什么,例如观察容易过期

对于许多人来说,在食品杂货上省钱是当务之急,但这不仅仅是您在杂货店花的现金。它还涉及当您将食物带回家时会发生什么,例如观察容易过期的食物的有效期。

说到牛奶这种又贵又容易变质的食物,过了保质期还能喝吗?

有个好消息。即使过了包装盒上的日期,牛奶通常还是好的。对于打开的纸箱和水罐,您通常还有两到三天的时间,而未打开的容器最多可以再存放七天。

虽然喝“过期牛奶”似乎是一种冒险,但标签说明了为什么尝试喝“过期牛奶”并不是一件坏事。牛奶上的日期可以有三种不同的潜在标签:best if used by、sell-by 和 use-by。食品和药物管理局不要求真实的有效期。这就是为什么您将看到的日期都没有这样标记的原因。相反,您会得到其他三个之一。

Best if used by 和 use-by 具有相似的含义。从本质上讲,在这些日期之后,新鲜度的峰值可能会减弱,但这并不意味着牛奶已经过期。至于保质期,主要用于商店使用,是牛奶应该出售的日期。所有的标签都更多地关注牛奶的质量,而不是可以安全饮用多长时间。

如果你把手伸进冰箱发现你的牛奶已经“过期”,不要只依赖日期。闻牛奶是否有酸味,并检查质地是否仍然光滑且没有发黄。

虽然在杂货店省钱是预算的一部分,但充分利用您的购买也可以帮助您省钱。

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