蛋酒里面真的有生鸡蛋吗

• 2023-01-16 15:02:15

摘要热巧克力、热红酒和热棕榈酒只是节日中最喜庆的饮品中的一小部分。不过，它们都不是很有争议的——除了一个：蛋酒。为什么?好吧，因为鸡蛋

热巧克力、热红酒和热棕榈酒只是节日中最喜庆的饮品中的一小部分。不过，它们都不是很有争议的——除了一个：蛋酒。为什么?好吧，因为鸡蛋。但是蛋酒里有生鸡蛋吗?

事实证明，是的。生鸡蛋在蛋酒中。在出于这个原因将其从假日派对菜单上划掉之前，您应该了解一些事情。

蛋酒是鸡蛋、奶油和糖的搅打混合物。它泡沫丰富，非常奶油，通常带有肉豆蔻和肉桂等香料。是的，蛋酒也可以是酒精。许多人在他们的饮料中加入黑朗姆酒来喝点酒。

不过，所有这一切可能会让您想知道蛋酒是否安全，因为它包含生鸡蛋，答案是肯定的——大部分情况下。吃或喝生鸡蛋对孩子、老人和免疫系统受损的人来说不是一个好主意。对于其他人，也不建议这样做，但您可以自由饮酒，但要了解食源性疾病的可能性很小。

想完全避免这个问题，但仍然沉迷于一些酒?获取商店制作的版本，而不是自己制作。当你在厨房里制作蛋酒时，一切都未经高温消毒。商店购买的蛋酒通常经过巴氏杀菌，FDA 仅要求其含有 1% 的蛋固形物才有资格成为蛋酒。

如果您想知道蛋酒是否真的由鸡蛋制成，答案是肯定的，如果您想知道它的安全性，那么这个决定取决于您和您的个人风险因素。但是如果你觉得吃自制的曲奇面团感觉很好，你可能会觉得蛋酒也不错。

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