为什么鸡蛋现在这么贵
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2023-01-28 16:23:37
摘要 现在什么都贵了。这不完全是新闻。但是有一种东西似乎比其他东西贵一点——鸡蛋。成本在 12 月达到历史最高水平，普通早餐食品的价格比一
现在什么都贵了。这不完全是新闻。但是有一种东西似乎比其他东西贵一点——鸡蛋。
成本在 12 月达到历史最高水平，普通早餐食品的价格比一年前贵了近三倍。但究竟为什么鸡蛋价格如此之高?有多种因素促成了这一增长。
被Fast Company称为“鸡蛋通胀”的鸡蛋成本上涨可归因于多种因素，而且这些因素在过去一年中一直在增加。首先，您可以查看饲料和燃料的成本。
鸡需要进食，通常喂食小麦类食物。由于干旱和乌克兰(世界上大部分小麦供应的来源地)的战争，饲料价格上涨。然后，有燃料。不幸的是，这些鸡蛋确实会通过生产并自行到达您的杂货店。柴油燃料的成本在过去一年里也飙升，而储量自 1951 年以来从未如此低。
所有这一切的结果是运输和饲料的成本负担增加，然后转嫁给消费者。
但这不仅仅是您的标准供应链问题。还有 去年二月爆发的禽流感。流感杀死了 4400 万只母鸡，约占总人口的 4-5%。不幸的是，流感将继续推高价格，直到它得到控制并且新母鸡开始产蛋。
因此，如果您是早午餐爱好者或喜欢预制早餐，如果您想省钱，您可能想研究一些不含鸡蛋的餐点。
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