羊肚蘑(说一说羊肚蘑的简介)
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2023-02-17 10:45:26
摘要 夏弥来为大家解答以下的问题,羊肚蘑,说一说羊肚蘑的简介,现在让我们一起来看看吧!1、羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜,属于子囊
夏弥来为大家解答以下的问题,羊肚蘑,说一说羊肚蘑的简介,现在让我们一起来看看吧!
1、羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜,属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属,是世界上珍贵的稀有食用菌之一。
2、羊肚菌属多种菌类子实体的统称,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形态酷似翻开的羊肚(胃)而得名。
3、羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样,一般在春夏之交出菇,其产量与降雨量有直接的关系。
4、它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,在美国被称为“陆地鱼”,一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。
5、它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地,安徽、河南境内也发现有羊肚菌。
6、由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值,人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。
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