小白菜(说一说小白菜的简介)
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2023-03-18 07:15:04
摘要 夏弥来为大家解答以下的问题,小白菜,说一说小白菜的简介,现在让我们一起来看看吧!1、小白菜(学名:普通白菜)在英语中,小白菜按粤语
夏弥来为大家解答以下的问题,小白菜,说一说小白菜的简介,现在让我们一起来看看吧!
1、小白菜(学名:普通白菜)在英语中,小白菜按粤语“白菜”发音译作bok choy(或pak/buk choi),而大白菜则是napa cabbage。
2、小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。
3、原产于中国,南北各地均有分布,在中国栽培十分广泛。
4、小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,高25~70cm,常作一年生栽培。
5、茎直立,光滑,带粉霜,有分枝。
6、基生叶倒卵形,长20~30cm,深绿色,有光泽,全缘,先端钝圆,基部渐狭成宽柄,肉质肥厚,白色或淡绿色; 茎生叶长卵圆形或宽披针形,基部耳状抱茎,全缘,微带粉霜。
7、总状花序,顶生,聚集成圆锥状,花后花序轴渐延长。
8、萼片4,淡绿色,基部呈伞状; 花冠4,十字形,淡黄色,花瓣椭圆形或近圆形,基部具短爪; 雄蕊6,四强,花丝线形; 雌蕊1,柱头膨大成头状。
9、长角果,圆柱形。
10、种子球形,紫褐色或黄褐色。
11、花期4~5月,果期5~6月。
12、小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
13、拉丁学名:Brassica campestris L. ssp. chinensis Makino (var. communis Tsen et Lee)。
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