新形式的omega-3可以预防阿尔茨海默病引起的视力下降
研究人员首次开发出一种omega-3 脂肪酸二十二碳六烯酸 (DHA)，它能够进入眼睛的视网膜，以防止与阿尔茨海默病、糖尿病和其他疾病相关的视力下降。
在鱼油胶囊和其他补充剂中发现的 DHA 通常以称为三酰甘油 (TAG) DHA 的形式存在。尽管 TAG-DHA 对身体的其他部位也有好处，但它无法到达眼睛，因为它无法从血液进入视网膜。在这项研究中，研究人员创造了一种新的溶血磷脂形式的 DHA，即 LPC-DHA。在使用小鼠进行的研究中，LPC-DHA 成功地增加了视网膜中的 DHA，并减少了与阿尔茨海默病样过程相关的眼部问题。
“膳食 LPC-DHA 在丰富视网膜 DHA 方面远远优于 TAG-DHA，并且可能对患者的各种视网膜病变有益，”伊利诺伊大学芝加哥分校医学系研究助理教授 Sugasini Dhavamani 说。“这种方法为预防或减轻与阿尔茨海默病和糖尿病相关的视网膜功能障碍提供了一种新的治疗方法。”
Dhavamani 将于3 月 25 日至 28 日在西雅图举行的生物化学和分子生物学学会年 会Discover BMB上展示这项研究。
在健康的眼睛中，DHA 集中在视网膜中，它有助于维持光感受器，光感受器是将光转化为发送到大脑的信号的细胞。视网膜中的 DHA 缺乏与视力丧失有关。阿尔茨海默病患者以及糖尿病、视网膜色素变性、年龄相关性黄斑变性和过氧化物酶体疾病患者的视网膜 DHA 水平通常异常低，因此视力障碍很常见。
虽然增加 DHA 可以帮助防止这种下降，但增加视网膜 DHA 含量对目前可用的补充剂来说一直是一个挑战。对于将 DHA 输送到视网膜的膳食补充剂，DHA 必须能够首先从肠道吸收到血液中，然后从血液中穿过进入视网膜。
“直到现在，由于血-视网膜屏障的特异性与肠道屏障的特异性不相容，以临床可行的剂量增加视网膜 DHA 是不可能的，”Dhavamani 说。“这项研究使用了饮食 LPC-DHA 的新方法，它克服了肠道和血液-视网膜屏障并改善了视网膜功能。”
研究人员在小鼠身上测试了他们的 LPC-DHA补充剂，这些小鼠表现出与早发性阿尔茨海默氏病相似的过程。六个月后，每天喂食 LPC-DHA 的小鼠的视网膜 DHA 含量提高了 96%，并且视网膜结构和功能得到保护。相反，TAG-DHA 补充剂对视网膜 DHA 水平或功能没有影响。
结果表明，LPC-DHA 补充剂有助于预防阿尔茨海默病相关的视觉功能下降。研究人员说，这种方法也应该有助于治疗 DHA 缺乏症和视力障碍常见的其他疾病。
研究中使用的 LPC-DHA 剂量相当于人体每天约 250 至 500 毫克omega-3脂肪酸。由于这些研究是在老鼠身上进行的，因此需要进一步的研究来确认 LPC-DHA 对人类的使用是安全有效的。
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