一岁宝宝食谱大全及做法(宝宝食谱大全及做法)
关于一岁宝宝食谱大全及做法,宝宝食谱大全及做法不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、翡翠豆荚食谱原料 主料:豌豆荚200克,猪腿肉150克,鸡蛋1个,香菇3朵 调味料:酱油1大勺,淀粉水2大勺盐,胡椒粉1/2小勺制作方法 1.豌豆荚洗净,剥开备用;香菇泡软,去蒂,切末。
2、 2.猪腿肉绞成肉馅放入碗中,加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟,再填入豌豆荚内,放入蒸锅蒸熟即可盛出。
3、适用人群 3~6岁的宝宝健康提示 豌豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪,以及碳水化合物,粗纤维、胡萝卜素、维生素B维生素B2、钙、磷、钠、铁等。
4、要挑选新鲜、翠绿的豆荚。
5、干香菇,要选菇伞大、肥厚、伞柄短,闻起来有浓郁香气的那种,生香菇则要选鲜嫩,色泽呈原木色,伞肉有弹性,且伞背的皱摺处有一层白膜的。
6、 胡萝卜肉末面料 主料:面条、肉末、胡萝卜各适量。
7、 辅料:精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许。
8、制作方法 1.花生油烧开后,放入几粒花椒。
9、待花椒变成深红色,即将花椒捡掉扔掉不用,将油倒出,这就是花椒油。
10、装碗备用。
11、 2.将胡萝卜洗净,切成细末。
12、 3.锅内再加花生油,油开后放入葱花、肉末翻炒几下,再加入胡萝卜末同炒。
13、 4.加少许水让胡萝卜软烂,放入适量的精盐、酱油。
14、停火后放入味精,作卤。
15、 5.面条煮好,捞出后浇上卤,淋上花椒油即可食用。
16、 适用人群 3~6岁宝宝鲜橙煎牛排原料 牛里脊肉(300克) 制作方法 1.牛肉脊肉切成约1厘米厚的片,以刀背拍松,再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。
17、 2.烤锅入油30克,以强微波预热6分钟后,放入腌拌好的牛肉片,先以强微波煎1分钟后,翻面续以强微波煎1分钟,取出排盘备用。
18、 3.取一容器,放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀,以强微波3分钟煮滚后,迅速调入,玉米粉10克、水10克,勾芡成汁,拌入香油,淋在牛排上即可。
19、适用人群 3~6岁宝宝粒粒烩鳕鱼 鳕鱼制作方法 1.选购鳕鱼时,我一般喜欢买靠近颈部位置的鱼肉,因为这个部位的鱼肉脂肪少,不像鱼腩部位的,太油腻。
20、 2.将鳕鱼用油煎熟后,盛起。
21、切记不要放太多油,因为海鱼一般较多油脂,自身会出油。
22、 3.将玉米粒、冬茹粒、胡萝卜粒、圆椒粒炒熟,加点水,糖、蚝油,待汁水快收干时,淋在鱼肉上即可。
23、适用人群 3~6岁宝宝肉丝拌面 主料:面条,鸡汤或肉汤,猪瘦肉适量。
24、 辅料:植物油,香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许,香菜叶数根。
25、制作方法 1.将肉按肉纹横切成细丝(越细越好)。
26、 2.面条煮熟,用开水泡上。
27、 3.将淀粉放入碗中,加酱油、盐,倒入鸡汤调和均匀,作芡汁用。
28、 4.锅内倒入植物油,烧开,油开后放入葱花、肉丝,用大火快炒,待肉全部变白。
29、将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中,待汤汁烧开后即可停火加入味精。
30、盛入碗中,淋上香油,也可以直接浇在面条上。
31、 宝宝简便早餐:鸡蛋三明治料 鸡蛋,沙拉酱,黄瓜,全麦面包,黄油,盐,糖,醋等调料制作方法 1.煮熟的鸡蛋一个,去壳切碎,加入1勺沙拉酱拌匀。
32、 2.黄瓜切薄片,放入碗中,加少许盐,糖,醋,腌10分钟,沥干水分。
33、 3.全麦面包2片,放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤,把锅烧热,直接放入面包,烤至一面微黄,换面烤) 4.在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ,然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平,再摆上黄瓜片,盖上另一片面包。
34、宝宝便秘食谱:拔丝白薯 白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。
35、1-3岁宝宝每日食谱范例早餐:鲜奶果麦片 材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升 制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
36、 注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
37、 早点:小烤饼 材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
38、 制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。
39、烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
40、 搭配:原味酸奶150亳升 午餐:全麦三明治 材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
41、 制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
42、 注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
43、 搭配:综合果汁 材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升 制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
44、 午点:米粉汤 材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。
45、 锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
46、 香菇炒猪肝 香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
47、制作方法 1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。
48、胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
49、 2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
50、 3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
51、 4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。
52、再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。
53、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
54、萝卜番茄汤 胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖 制作方法 1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
55、 2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
56、适用人群 1~3岁宝宝。
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