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凤爪(关于凤爪的基本详情介绍)

摘要 大家好我是小蝌蚪,凤爪,关于凤爪的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!1、凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等...

大家好我是小蝌蚪,凤爪,关于凤爪的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。

2、是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。

3、在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

4、它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质。

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