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切蟹的做法(切蟹的做法大全)

摘要 大家好,小问来为大家解答以上问题。切蟹的做法,切蟹的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、■香辣蟹的做法 主料:肉...

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大家好,小问来为大家解答以上问题。切蟹的做法,切蟹的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、■香辣蟹的做法 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

2、 特点:麻、香、鲜。

3、 天天提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。

4、不可食用部分为胃、肠、腮。

5、食后切忌马上吃瓜果、喝生水。

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