白毫银针属于什么茶(功效与作用)
大家好,综合小编来为大家讲解下。白毫银针属于什么茶,功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、白毫银针是属于什么茶:白茶: 白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
1、 由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
二、冲泡方法: 温杯洁具
2、 用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。
3、投茶: 将准备好的白毫银针投入盖碗中
4、摇香: 在温杯时茶具留下的温度,此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。
5、洗茶: 将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊,而影响其汤色的美感,洗茶的茶汤需要迅速倒掉。
6、 由于白毫银针鲜叶原料为茶芽,所以冲泡水温不宜过高,应该保持在90~95度。
7、 顶级的白毫银针有个独特的回汤泡,即洗茶的水不用丢弃,直接拿来再次冲泡饮用,这样第一泡的茶汤就非常甘甜,当然,这只适合少数高端银针。
8、冲泡: 注水时沿盖碗边缘注入,等15秒左右出汤,之后每泡延长5秒。
三、白毫银针功效: 白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射危害。
9、 白毫银针茶养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
10、 白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
11、 白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。
12、 白毫银针是女人茶,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
13、 白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。
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