长寿医生和注册营养师介绍了5种增强免疫力的科学方法

时间是给予……细菌和病的季节。是空气中的某种物质造成的，还是当气温降至 60°F 以下时似乎每个人都会感冒?根据科学，你没有错。

事实上，冬季常常充满流鼻涕、打喷嚏和疾病(嗨，流感季节)。但这毕竟可能不是巧合：研究表明，从统计数据来看，感冒、流感和其他呼吸道疾病在每年的这个时候更加普遍。那么，我们怎样才能防止几乎不可避免的冬季寒冷侵袭我们呢?一位长寿医生和一位注册营养师表示，当其他人都拿着一盒纸巾卧床不起时，我们将分享几种有科学依据的方法来增强免疫力，从而远离疾病。

首先，关于免疫的入门知识。“我们的免疫系统由体内的各种细胞、组织和器官组成，它们共同作用，在外来入侵者造成伤害之前对其进行防御，对抗有害的病原体——细菌、病、注册营养师和神经营养师Melanie Murphy Richter女士(MS、RDN)说道：接下来是三个可能削弱这个脆弱生态系统的常见罪魁祸首。

1. 温度变化

根据委员会认证的运动医学医师、疼痛管理专家兼仙妮蕾德国际机构首席医疗顾问 Reuben Chen 医学博士的说法，天气的变化(炎热或寒冷)会影响免疫系统，使其更容易患感冒、流感和其他上呼吸道感染。

更重要的是，当人们蹲下来准备迎接寒冷的天气时，他们往往会在室内呆更多的时间，这使得细菌和病更有可能在人与人之间传播。此外，研究表明，即使是最轻微的温度下降也会对我们抵御鼻腔病感染的能力产生负面影响。

2. 压力大

每年的这个时候都会有几个重大假期，这使得我们在此期间感染疾病的可能性更大。除了旅行和聚会之间人与人之间的接触增加之外，压力水平也可能很高。“压力是需要额外增强免疫力的一个常见因素。旅行——让你接触新的环境和新的病原体——家庭聚会，以及迫在眉睫的年终工作目标，所有这些都是削弱免疫系统的主要原因，并可能使你的压力水平超负荷，”陈博士说。说。

3. 主要影响肠道的饮食变化

有助于免疫健康的另一个因素是什么?你的饮食习惯。“不良饮食和增加饮酒可能会加剧增强身体免疫防御的需要，”陈博士说。

与此同时，Richter 指出，我们 70% 以上的免疫系统都生活在肠道内。“生活在我们肠道中的某些微生物的存在不仅在维持我们免疫系统的平衡方面发挥着关键作用，肠道还拥有我们的&luo;适应性免疫&ruo;，我们的免疫系统的记忆库，以及发现的肠道内壁和上皮细胞。肠道中的细菌是我们身体的第一道防线，”里克特说。“通过支持肠道健康，您将促进肠道健康。”

这位营养师还解释说，一些节日食品可能含有精制糖，“这可以改变肠道成分，有利于致病细菌的生长。” 此外，她解释说，血糖水平的波动也会影响皮质醇(一种压力荷尔蒙)。反过来，皮质醇数量增加和肠道受损会导致整体免疫系统减弱。

5种增强免疫力的科学方法

1.增加全天纤维摄入量

里克特认为，增强免疫力的最佳方法之一是持续摄入足够的纤维。“膳食纤维——就像在水果、蔬菜、坚果、种子和全谷物中发现的那样——含有益生元纤维，我们肠道中的有益微生物通过吃这些纤维来维持活力和功能，”她说。“事实证明，多吃这些益生元纤维可以提高我们的身体产生丁酸盐和其他短链脂肪酸 (SCFA) 的能力，这些脂肪酸在减少整体炎症、为肠道提供燃料以及影响某些与炎症和免疫系统有关的基因。”

请记住，随着时间的推移，纤维的增加应该缓慢而稳定，以防止胃部刺激。“这不应被视为生病时的局部治疗，”里克特说。

2. 在日常生活中添加益生菌

里克特认为，益生菌和免疫力是相辅相成的。“服用某些益生菌可以支持先天免疫，这是我们的免疫系统抵御某些有害病原体的第一道防线。某些益生菌菌株(例如乳酸菌和双歧杆菌家族中的菌株)可以帮助支持该系统，从而帮助强化我们的上皮壁(肠壁)，并刺激重要细胞因子(免疫细胞)的产生，这些细胞因子是根据存在的物质而释放的。一种病原体，”里克特说。

3.尽可能减少精制糖的消耗

里克特指出，精制糖的摄入量应尽可能保持在最低限度，因为它会对肠道健康产生深远的影响。“减少加工糖和精制糖可以改善肠道功能和免疫系统。过量食用糖，尤其是加工和精制来源的糖，会对肠道健康和整体免疫系统产生负面影响，”她说。“这些精制糖不仅会改变肠道的组成，有利于更多的致病微生物，而且还会增加肠道的通透性，使病原体更容易进入我们的系统。”

4.定期锻炼

最后，陈博士认为，运动是帮助增强体内免疫力的最佳方法之一。“适度的运动可以通过增加体内免疫细胞的循环来刺激细胞免疫。研究表明，锻炼可以调节免疫系统，定期进行锻炼可以降低感染病感染(例如普通感冒)的机会，”他说。

5. 确保饮食均衡

陈博士建议饮食包括不同来源的各种食物，例如水果、蔬菜、肉类和碳水化合物等。“这将有助于提供更广泛的微量营养素和大量营养素，以及健康免疫系统所需的维生素和矿物质，”他说。他的免疫力首选餐包括将胡萝卜、深绿色绿叶蔬菜、苹果、橙子、绿色和甜椒、鲑鱼和杏仁片混合在一起。

在这一点上，陈博士还提醒我们，如果没有足够的水分，均衡的饮食就不完整。“喝足够的水有助于排出体内的废物，这与增强免疫系统同样重要。”

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